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商品訊息功能

品號：972386

商品訊息描述

啤酒酵母(Brewer's Yeast)

是含維生素B群豐富的食品，被營養學界譽為最有魅力的營養品，也是素食者極佳的植物性蛋白質補充品。

美國NOW使用先進之細胞壁破壞製法，破壞酵母菌之細胞壁，能提高營養素之吸收。啤酒酵母裡面還有超過50%的蛋白質、以及多種基本營養素，尤其是維他命B群 (B1、B2、B3、B6等)，參與人體重要的生理代謝反應，滋補體內營養、提供活力來源，因此啤酒酵母也被稱作素食者的雞精。

啤酒酵母(B群)小故事

啤酒酵母是於釀造啤酒時所產生的副產品，它可不是做啤酒後的殘渣，而是被過濾的啤酒酵母，由於在啤酒桶槽中是沉澱在底層，充分吸收了養分，也就是麥汁最營養的部分，經洗淨加熱、去除其苦味成分，乾燥後的啤酒酵母已不含酒精。

商品訊息特點

期間限定

商品名稱：啤酒酵母錠狀食品
內容量：200顆(純素可食)
主成份：每次用量(3顆)含-啤酒酵母-1950毫克( 內含：蛋白質-1000毫克、維他命B1 -250 微克、維他命B2 -110 微克、維他命B3(菸鹼素) -670 微克、維他命B6 -50 微克、葉酸-30 微克) 。
用法用量：1次3顆，1天3次，餐後以開水食用。
保存方式：開封後，請將瓶蓋押緊，避免日光直射、高溫及潮濕。
注意事項：
．本品來源天然，顆粒色澤會有深淺不同之自然變化，請安心食用。
．本公司產品，一律投保1000萬產品責任險。

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工商時報【涂憶君】

為了2022年冬奧應運而生的京張高鐵，CP值超高將是大陸推動「八縱八橫」高速鐵路中「京蘭通道」東段最末一塊拼圖；其不僅大幅縮短了北京與河北張家口的通勤時間，諸多締造「第一」的工法，更看見了大陸官方擘劃冬奧之際，向世界展現強國之姿的企圖。

2015年，當大陸北京確定擠下哈薩克阿拉木圖，拿下2022年冬季奧林匹克運動會的主辦權後，大陸先向世界宣示了一件事，北京成為全球第一個同時舉辦過夏季奧運與冬季奧運的城市。

除了因應2008年夏奧興建的國家體育館（鳥巢）周遭，正緊鑼密鼓地為2022年的冬奧大興土木，一條讓民眾可用不到1小時的車程趕赴各賽場，觀賞冬奧競技項目的交通樞紐－「京張高鐵」，也在今年開鑿動土。

冬奧的競賽種類主要區分為「冰賽」與「雪賽」，位於北京的奧林匹克公園、首都體育館和五棵松體育中心，將做為冰上項目的舉辦場地，雪上賽事則擇定於北京西北的延慶縣與河北省的張家口市舉行，這條連結北京與張家口的「京張高鐵」，於此成了北京冬奧的交通命脈。

京張高鐵基本沿著舊有的京張鐵路設計規畫，共設10站，東起北京北站，西至張家口南站，主幹道全長近174公里，預計2019年底竣工。

「高鐵建成後，北京至張家口最快車次運行時間將從3個多小時縮減至50分鐘，成為北京冬奧會最重要的安全快捷高效運輸幹線。」奧林匹克公園塔內大型的冬奧規畫牆前，北京冬奧組委新聞宣傳部部長常宇指著京張高鐵的路線圖，侃侃而談京張高鐵的規畫與創新。

多項世界紀錄加持

有別於一般高速鐵路採用無砟（鐵道枕木下未鋪碎石）設計，京張高鐵是大陸第1條在高寒、大風區域，能以時速350公里行駛的有砟（鐵道下有鋪碎石）高速鐵路，一舉超越了法國有砟高鐵時速320公里的紀錄。

特別的是，目前正進行隧道前期施工的八達嶺長城站，已創下全球高鐵建設多項第一。

為了保存長城的完好，該站不僅是京張高鐵唯一的地下車站，也是目前世界埋深最大的高速鐵路地下站，近102公尺、約30多層樓的深度，成為目前旅客從站台至地面提升高度最大的高鐵地下車站。而筆直位在長城之下的八達嶺站，讓旅客途經此站時，得以遙想長城正如巨龍般盤旋頭頂的震撼與氛圍。

挑戰多個世界級難題

但在京張高鐵風光動工的熱銷同時，卻也伴隨著諸多風險與異議。

八達嶺長城站必須穿越2條地質斷層帶，斷層帶上的岩爆、濕陷性黃土、軟岩大變形，都是屬於極高風險等級的施工地質，稍有不慎就會引起坍塌，雖然得以借鏡百年前京張鐵路的經驗，但此次無疑又是一次棘手的考驗。

對此，大陸中鐵五局京張鐵路項目總工程師羅都顥不諱言，隧道穿越長城世界文化遺產核心區，國家級文物眾多，沿線的環境、文物保護要求非常嚴格，是否能完成不牽動任何文物的目標，絕對是項嚴峻的挑戰。

位於北京市內的清華園隧道也不遑多讓，它是大陸國內目前位於城市核心區、穿越地層最複雜、重要建築物最多的高風險隧道。

因興建高鐵而停運、位於北京市內的清河、清華園站，地上古蹟的去留問題也備受矚目。除了知名的清華園、擁有111年歷史的清河站也將變身京張高鐵始發站。附近居民擔心這些遺址將被拆除或現代化，雖然高鐵的設計單位中鐵諮詢有限公司保證將不會破壞遺產建築省錢，但民眾也憂慮營造單位是否真能說到做到。

在表面的耀眼與背地的爭議交雜下，2022年的冬奧，我們便能一睹這條締造各項大陸之最、世界之最的京張高鐵，如何向世人展現大陸過人的科技水準與技術，如何以光般的高速、高效益，承載兩地的聯動發展。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【周榮發】

在台南經營異國料理並將廚藝發揮得淋漓盡致的「義薩芭蒂」，是一家常讓饕客流連細品紅酒、鮮嚐美饌佳餚的義式料理餐廳；今年特為大台南地區喜愛義式料理或想一圓美食之夢的消費者，推出聖誕、尾牙、春酒宴及浪漫情人套餐；以下為該餐廳董事長林宜蓉訪談摘要。

問：義薩芭蒂的特色為何？

答：國人到歐洲旅遊，最想嘗試的就是異國料理，其中又以標榜米其林星級的義、法式餐廳最受青睞。義薩芭蒂是一家以義式料理為主的美食餐廳，結合歐、美頂級食材再以日式精瓷裝盤，在富麗典雅裝飾氛圍下用餐，是相當美好的事；除了藝文般的美食外，義薩芭蒂另外呈獻的是品質、服務與用心，讓來用餐的客人，只要想到義、法式料理，第一個想到的就是「義薩芭蒂」。

問：如何讓義薩芭蒂的美食不是只是價格，而是看到價值？

答：一般人提到義、法式料理，總是認為價格昂貴，事實上沒有錯，因為義、法式料理結合了食材、廚藝、餐具、門面及藝術修為，其實，義、法式料理人才的訓練及養成是相當嚴謹的，以義薩芭蒂的總主廚就在此領域長達33年；義薩芭蒂堅持用心做每一道料理，堅持做料理的每一個細節，因為堅持，客人會看到價值。

問：義薩芭蒂義式料理和當地口味消費習慣，熟輕？熟重？

答：義式料理屬義大利地方傳統特色料理，南義或北義各有料理特色，也紛紛以獨有自豪；其實，每一種料理有它的故事與背景，所要傳達的是隱藏於內的精神及令人振奮的好味道；義薩芭蒂會堅持義式料理精神，也會著重在地食材及客人的消費習性，讓義式料理產生融合，創造出一經嘗試即無法不想她的幸福與甜蜜。

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